అమెరికా: నాసా వ్యోమగామి సునీతా విలియమ్స్ ప్రస్తుతం అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రం (ఐఎస్ఎస్)లో ఉన్న విషయం తెలిసిందే. ఐఎస్ఎస్‌లో రోజువారీ జీవనశైలి, ముఖ్యంగా ఆహార నిపుణుల ఉత్పత్తులు ఎంత ప్రత్యేకంగా ఉంటాయో అనేక మంది ఆసక్తి చూపుతున్నారు.
సునీతా సహా ఇతర వ్యోమగాములకు ప్రత్యేకంగా సిద్ధం చేసిన ఆహార పదార్థాలను పంపించేందుకు నాసా ప్రత్యేక సాంకేతికతను ఉపయోగిస్తోంది. ఇవి ఎక్కువగా డీహైడ్రేటెడ్ లేదా ఫ్రోజెన్ ఫార్మ్‌లో ఉంటాయి.
పిజ్జా, రోస్ట్ చికెన్, పండ్లు, కూరగాయలు వంటి పదార్థాలు అందుబాటులో ఉంటాయి. ఐఎస్ఎస్‌లో నీటిని కలిపి ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడం అవసరం. ప్రతి మూడు నెలలకు ఒకసారి ఈ పదార్థాలు పంపిణీ చేయబడతాయి.
అంతరిక్ష కేంద్రంలో ఆహార నాణ్యతను నాసా వైద్యులు క్షుణ్ణంగా పరిశీలిస్తారు. కేలరీల పరిమాణం, శారీరక అవసరాలకు తగిన పోషక విలువలను అందించడానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహిస్తారు.
ఆహారాన్ని వండడం కంటే వేడి చేసుకుని తినడం సులభతరం. వీరి శారీరక పరిస్థితిని పర్యవేక్షించేందుకు రోజు వారి పరీక్షలు నిర్వహిస్తారు. సునీతా ఐఎస్ఎస్‌లో చాలాకాలం గడుపుతున్న నేపథ్యంలో ఆమె సాహసాలు వ్యోమగాములకు స్ఫూర్తిగా నిలుస్తున్నాయి.
నాసా బృందం సాంకేతిక సమస్యలను పరిష్కరించి, విజయవంతమైన భూమికి తిరిగే ప్రయాణాన్ని సాధించేందుకు ప్రయత్నిస్తోంది. ఈ మిషన్ విజయం భవిష్యత్ అంతరిక్ష పరిశోధనలకు మార్గదర్శకంగా నిలుస్తుంది.